浦在廷是宣威火腿罐头的创办人；

    他曾经两次破产，三次；

    破产时给股东们留下“罪言书”承担全部责任；

    他受益于官府，又受困于官府。

    浦中杰，字在廷，云南宣威人，宣威火腿的创办人，邓小平的岳父。

    近代历史中，知道邓小平的不用说，知道宣威火腿大名的也不用说，但知道浦在廷的则极少。而这位浦在廷，其企业家传奇的一生，丝毫不比乃婿邓小平逊色多少。

    的史

    邓小平的，已成近代中国历史中的传奇，而浦在廷的史，也可称，惊心动魄。

    浦在廷17岁即加入马帮队，贩卖洋货与土特产，足迹遍布云南、缅甸，眼界大开。1909年，他筹组“宣和火腿有限公司”。1917年，他鉴于宣威火腿支大色差不便携带和使用的情况，创造性地开发宣威火腿罐头产品，派人出国学技术并购进机器，于1918年以“云南宣和火腿罐头有限公司”的商标，投产火腿罐头，一度使宣和火腿罐头名声大震，远销海内外。