前几天去蛋糕店给朋友买蛋糕，在店里看到好多漂亮的蛋糕，有圆的，方形的，心形的，还有书状的，蛋糕上面有各种小动物，小房子，漂亮的连体字，看着都舍不得吃了。

但是服务员却告诉我们这些蛋糕是不能直接给顾客的，不是有什么质量问题，而是这些不是真正的蛋糕，而是蛋糕模型，客户需要什么样的蛋糕，都可以参考这些模型，与传统的菜单式，图片式有所不同，这种更直观，更形象，客户一看就知道是不是自己想要的效果。

这样也避免了很多纠纷，因为图册上的颜色和现实中的会有很多差距，有时客户要的是图册上的颜色，但做出来的颜色就相差很大，很多顾客会因次怀疑蛋糕师的水平，也会认为蛋糕店欺骗了他，从而会带来很多纠纷。很是影响信誉。

采用蛋糕模型的方式就避免了很多这样的事情发生，如果饭店中也都有这么逼真的食品模型，就像富娃仿真食品一样，被顾客成为立体式菜单，我想那顾客的点菜率才会更高！

  仿真食品模型，立体菜单http://www.fu08.com/xinqite/2005.html